? ? ? ↑编队在船埠40多摄氏度的低温下补给食品，图为全舰官兵搬运食品。新华社记者许寿明摄

新华社长春舰9月3日电题：舌尖上的远航拜访编队

新华社记者许寿明

俗语说，戎马未动，粮草先行。对付正在履行远航拜访义务的中国水师远航拜访编队官兵来讲，此次义务是国民水师汗青上拜访国家最多、光阴最长的一次远航拜访。在大洋深处，吃得如何，吉林餐饮发票是一件使人非常存眷的事。

大概有人觉得，在兵舰上该当每天能吃到新鲜的活鱼活虾吧。

编队动身后，海上教导第一课就严正地讲到：拜访途中，不管是飞行，照样靠船埠，制止钓鱼、捞鱼等行动，任何人不得违背。

那末，此次远航拜访编队官兵在浪尖上究竟吃些什么呢？

长春舰政委廖祥权告诉记者：“飞行在大洋深处的官兵比在岸上事情要费力，分外是遇有微风大浪时，膂力耗费分外大，必须包管官兵吃得康健、吃得科学。而在舰上所吃所喝，都来源于自带和靠港补给。”

↑编队在船埠补给食品。新华社记者许寿明摄

编队出访前，后勤部分将大米、面粉，鸡、鸭、鱼、肉冻成品等200余种食品，分别装在长春舰、荆州舰、巢湖舰各个堆栈和冷库中。因为导弹驱逐舰长春舰、导弹保护舰荆州舰属于战役舰艇，空间较小，大部分物资寄存在综合补给舰巢湖舰上。

编队后勤组组长黄瑞明告诉记者：“长光阴在海上履行义务，叶类蔬菜和水果类食品贮存是个浩劫题。”为了使履行义务官兵吃得满意，他想尽统统方法在丰富洽购品种高低工夫。编队每停靠一个口岸之前，他都要经由进程当地代理公司懂得市场食品供给环境再订定筹划，然后报编队引导审批。

↑编队官兵在船埠上搬运补给食品。新华社记者许寿明摄

他告诉记者，洽购蔬菜时，只管即使抉择能存储较长光阴的种类，如土豆、南瓜、苦瓜、洋葱、卷心菜、莴笋、菜花等，根本能保存半个月阁下；而生菜、小白菜、空心菜、豆角等只能保存8至10天，乃至更短光阴就会呈现黄叶现象；水果也只能依据当地市场供给环境购买，不宜多购。

舰上卖力餐饮包管的官兵，会依照营养平衡的准则来制定菜谱。平日早饭4个热菜，午饭、晚饭各5个热玉溪装饰发票菜，外加2个小凉菜。主食以米饭、馒头、包子、面条等为主。根本上，在海洋能吃到的，舰上异常可以或者吃到。

斟酌到长光阴在海上飞行，有些官兵晕船无食欲，厨师们就费经心计心情为人人制作一些开胃小菜，如泡菜、腌制大蒜、小萝卜、小辣椒等。第一次出海的战士胡东东告诉记者，上舰前怕舰上炊事单调，购买了一些辣椒酱和故乡特产，想换换口味，没想到舰上炊事这么丰富，根本用不着自己延迟筹备。

编队政委徐平说：“跟着科技不断立异提高，我国自行研制的兵舰异常人性化和科技化，不但事情情况有了较大变动，生活包管举措措施也获得极大改进。从4月23日起航至今，编队已拜访亚非欧16个国家，在130多天的航程中，官兵炊事满意率高达98%。”

? ? ? ?编纂：李朋芳

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