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B02版

　　新文明讯（记者 李德庆） 国家发改委在2017年1月1日正式发布决议废除《食盐价钱管理方法》，摊开食盐出厂、批发和批发价钱，食盐专营摊开。为了懂得市场下流通的各种食盐产品的质量环境，克日，长春市花费者协会对市场上贩卖的大部分品牌的食盐产品展开了比拟实验。

　　据悉，本次比较试验样品是由长春消协事情职员以通俗花费者身份在长春的阛阓、超市及网店等渠道购买，食盐比较试验样品算计34个，包括国内品牌11家，入口品牌4家。此中国内品牌包括吉盐、中盐、天井、淮、粤盐、鲁晶、浙盐蓝海星、颂康制盐、海晶、JUZISHU桔子树等11个品牌，外洋品牌包括蒂安、MORTON、鲸鱼牌、SAXA等4个品牌。样品根本涵盖了长春市花费品市场及收集贩卖平台上罕见的、贩卖量较大的各种种别和分歧品位的食盐，具有必定的广泛性和代表性。食盐的批发价钱依照每袋或者每瓶盘算，最低价格每瓶56元，最低每袋1.4元，价钱高低相差较大。比拟实验测试项目包括氯化钠、碘、氯化钾 、钡4项目标，34件样品均经由进程平安性方面的测试请求。

　　长春消协提示花费者在购买食用食盐时应留意以下三点：一是要准确熟悉海盐。有一部分花费者觉得，海盐滋味好、比食盐含钠更少，是以海盐比食盐更康健。实在，海盐是海水蒸发提取的，除含有同样平凡盐里的氯化钠外，还含有其他微量元素，比方钾、钙、镁、磷、碘等，是以颗粒较粗，滋味和口感也和同样平凡盐略有分歧。同样平凡食盐是从公开盐中高度纯化而得，杂质含量少少。从营养的角度看，不管海盐照样同样平凡食盐，紧张成分都是氯化钠；二是留意检查临盆日期。现实上食盐是有保质期的，食盐除含氯化钠外，还加有碘化钾，如历久在光照、风吹和受热的环境下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使碘含量低落，影响补碘后果；三是留意食盐存放。多数家庭习惯把食盐放在灶台上，而且启齿寄存，如许做很轻易惹起泰安机打发票加碘盐氧化分化，生效蜕变。碘盐应寄存在加盖的、不透明的密封容器内，并且应阔别灶台，防止低温。最好放在阴凉、枯燥处，防止阳光直射或吸潮。

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